Se és fã de comida que conforta a alma, mas não resistes a um toque moderno e instagramável, tens de conhecer o Teimar. Esta estrela de Campo de Ourique é a cervejaria com que sempre sonhaste: clássicos reinventados, ambiente despretensioso e aquele mood cool que faz toda a diferença.

O Grupo Cortesia já sabe bem o que faz – afinal, desde 2015 que serve comida deliciosa em Lisboa. Mas o Teimar tem um brilho especial. Antes de abrirem as portas, passaram meses a explorar as cervejarias mais icónicas da cidade para trazer de volta aqueles sabores tradicionais que nos fazem sentir em casa. E adivinha? Acertaram em cheio.

O segredo? O Josper, um forno que dá aquele sabor fumado irresistível aos pratos e faz com que tudo tenha um toque ainda mais especial. O menu começa logo a ganhar pontos com entradas como as ameijoas, gambas ao alho e os já famosos croquetes de camarão. Mas se queres impressionar o feed (e as papilas gustativas), experimenta os tacos de corvina ou as lascas de atum. O prato mais desejado até agora? O arroz meloso de carabineiro – já virou estrela do Instagram e não é por acaso. E para quem gosta de um clássico com um twist, o bitoque de atum é a escolha perfeita.

Agora, vamos falar de sobremesas. O Teimar Joy é um verdadeiro guilty pleasure, inspirado no Kinder Joy, e servido num ovo XXL (porque tudo é mais divertido em grande escala, certo?). A tarte basca de chocolate é daquelas sobremesas que se deviam chamar “a melhor do mundo”, e o pudim de leite condensado? Simplesmente inesquecível.

E porque este é só o começo, o Teimar vai continuar a surpreender. Já sabes onde ir quando quiseres comida deliciosa num spot cool e descontraído. Marca na agenda!

#TheGlitterDream